Herzlichen Willkommen 

Auf Hof Delz

Raps


Wir haben unseren Betrieb an der Schlei am Randes des Dorfes Ulsnis in Angeln.

Hofladen Delz

Im Hofladen, 

wir freuen uns über jeden Einkaufsbesuch von Ihnen.

Raps- Speiseöl

Bei unserem hochwertigem, kaltgepresstem Raps- Speiseöl 

Fleisch Ökologischer Tierhaltung

Bei unserer Mutterkuhherde, wo die Kälber bis zur Selbstständigkeit bei der Mutter bleiben und wo die Herde die meiste Zeit des Jahres draußen auf der Weide ist. 

Hofladen Delz

Wir, die Familie Delz, leben und arbeiten mit drei Generationen auf dem Hof.
Die sozialtherapeutische Lebens- und Arbeitsgemeinschaft wirkt auch auf dem Hof mit.
Der Betrieb wurde 1986 auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise auch bekannt als Demeter umgestellt. 
Seit 1996 wird auf unserem Hof aus Raps ein hochwertiges kaltgepresstes Raps- Speiseöl hergestellt. 
Wir bieten auch Fleisch von den Hof eigenen Rindern an, in Partien gefroren und auch nach Absprache frisch vom Schlachter.
Und auf Nachfrage auch Getreide.

Unsere Motivation

Zum Demeter-Landbau gehört das naturnahe Arbeiten, mit und in der Natur, den Pflanzen und Tiere den Instinkten  zu überlassen und sie dabei auf natürliche Weise zu unterstützen. Die Natur hat so viel Kraft alles so gedeihen zu lassen damit es lebt. Warum soll man diese Kraft nicht nutzen ? 

Und unsere Motivation zur Herstellung vom Raps- Speiseöl ist ein Öl herzustellen wo noch so viel wie möglich an gesunden Omega- Fettsäuren enthalten sind. 

Mutterkuh Haltung


Wir möchten diese Menschen ansprechen die sich bewusst für ein hochwertiges Öl, Fleisch, Obst und Gemüse entscheiden, weil Sie dem Massen-Konsum aus dem Weg gehen möchten. Und den natürlich hergestellten Produkten einen angemessenen Wert verleihen.

Hofladen Delz

In unserem Hofladen bekommen Sie unser Rapsöl, unser Rindfleisch, Getreide vom eigenem Hof und Obst und Gemüse (Saison abhängig).

In Unserem Hofladen können Sie folgende Produkte bekommen,

Raps- Speiseöl Spezialität

Unser Spezialität aus der eigenem Anbau und Herstellung ist das Raps-Speiseöl.
Das sich hervorragend zu Salaten und bereits warmen Speisen eignet.
Durch die kalte Pressung bleiben die gesunden Omega-Fett Säuren erhalten.  
Wenn das Öl erhitzt wird, werden die kostbaren Inhaltsstoffe zerstört.

Rindefleisch

Fleisch der Hof eigenen Rinder. 
Diese leben in einem Familienverband, die Kälber bleiben bis zur Selbstständigkeit bei der Mutter. Da die Rinder von ca. April bis ende November draußen auf der Weide gehalten werden, ist das Fleisch natürlich gewachsen. 
Im der Stallzeit werden die Rinder mit dem Betriebseignem Futter gefüttert. (Heu, Kleegras-Silage)

Getreide

Getreide aus eigenem Anbau. 
Zur Zeit Weizen, Roggen und Hafer, Dinkel ungeschält. 

Regionale und Saisonale Obst und Gemüse Sorten. 

Von einem Bio-Gemüse Anbauer aus der Region.
Auf Kunden Wünsche gehen wir sehr gerne ein.

Öffungszeiten

Am Nachmittag

Würden wir uns freuen, wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen ( klingeln / anrufen ).